Boulettes de viande, sauce aigre-douce
Je vous présente une recette excellente, vraiment facile, pas compliquée à faire et qui ne prend pas trop d'ingrédients. C’est une recette parfaite pour un soir de semaine!
Ingredients
- 700 g bœuf haché
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 gousse d'ail hachée finement
- 1 poivron haché
pour la sauce
- 2 cuillères à soupe fécule de maïs
- ½ tasse cassonade
- 1 cuillère à thé sel
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- ⅓ tasse vinaigre blanc
- 1 tasse bouillon de bœuf
Instructions
- Façonnez le bœuf haché en 24 boulettes.
- Pour la sauce aigre douce, combiner tous les ingrédients ensemble, puis réserver.
- Dans une poêle, vous allez faire chauffer l'huile et faire revenir l'ail pendant une minute.
- Ajouter les boulettes dans la poêle et les faire dorés de tous les côtés. Ajouter les poivrons pour les faire revenir une ou deux minutes.
- Incorporer tous les ingrédients pour la sauce aigre-douce et vous chauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Servir chaud accompagné de riz.