Sauce Barbecue
Sauce Barbecue
Cette recette de sauce barbecue est facile à faire. Pas besoin de couper de l’ail ou des oignons! C’est simple et tellement savoureux! Je vous conseille vraiment de la faire!Je suis persuadée que les ingrédients pour cette recette vous avez déjà dans votre frigo et votre garde-manger. Cette recette vous donnera environ 1 ½ tasse de sauce.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- ½ tasse e ketchup
- ¼ tasse de mélasse
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- ½ cuillère à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (ou la moutarde de dijon « régulière »)
- ¼ tasse de cassonade
- ¼ cuillère à thé de poudre d'oignon
- ¼ cuillère à thé de poudre de chili
- ¼ cuillère à thé de paprika
- ¼ cuillère à thé de sel
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole
- Ajouter le ketchup, la melasse, la moutarde de dijon et le vinaigre de cidre de pomme
- Ajouter ensuite la cassonade et les épices
- Mélanger jusqu’à ce que ça donne un mélange homogène et lustré.
- Lorsque la sauce est prête, vous pouvez la mettre sur votre viande pendant la cuisson.
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À propos de moi
Ariane, un soupçon de Basilic & de Sirop d’érable Bienvenue dans ma cuisine — un lieu où la douceur du Québec rencontre les parfums du monde. Je m’appelle Ariane, et depuis plus de 15 ans, je cuisine avec amour, curiosité, et un brin de folie ! Le sirop d’érable, c’est mon côté chaleureux et enraciné au Québec.
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