La mère de mon conjoint est algérienne et elle lui a beaucoup préparé de plats algérien dans son enfance. Souvent, il me demande des recettes…
Baklava (ou Baklawa)
Le Baklava est un dessert qui remonte aux anciens empires ottomans et perses. Il s’agit d’un petit feuilleté sucré aux amandes. Parfois, on l’écrit avec…